助っ人現る♪
年内キャンプの予定は無く、既にもうシーズンオフの予感(笑
んなわけで、時折キャンプギアで仕事飯を作って遊んでます♪
そんな先日、久しぶりに炊飯をとちりました(^^;
冷凍シーフードミックスを使ってシーフードピラフを作ったのですが、
白米がいつもより柔くて、イカにもいつものプリプリ感が無かった・・・
混ぜ合わせる前とはいえ、上手に炊けないと写真も美味しそうに見えませんねｗ
いつものようにスベアを使わずに、ダイソーの固形燃料を使ったのが敗因かと。
冷凍分の水分を飛ばすまでの火力が足らなかったようですね。
シーフードに熱は通ったのですが、全体的に締まらない炊き上がりになってしまいました
次回はスベアでリベンジだ
そして本日、強力な助っ人が着弾しましたー♪
嫁の愛読書である“山と食欲と私”に掲載されているレシピ集
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